Platillos sin carne
La carne es nutritiva, pero su ausencia en tu mesa no debe ser motivo de alarma. A continuación te sugerimos la preparación de platillos sin carne que, sin sacrificar en sabor ni atributos nuticionales, serán la delicia de todos en casa.
- Albóndigas vegetarianas
- Arroz waldorf
- Bolas de papa
- Budín de huitlacoche y queso
- Chayotes rellenos
- Chiles rellenos de papa y atún
- Chimichangas
- Crepas de huitlacoche con salsa poblana
- Croquetas de espinaca
- Croquetas de zanahoria
- Empanadas de espinacas al horno
- Garbanzos jardín
- Lentejas con queso
- Hamburguesas de lentejas
- Macarrones mestizos
- Milanesa de trigo
- Mole con romeritos
- Molde de garbanzo
- Moros con cristianos
- Mogo Mogo
- Nopal relleno y entomatadas
- Papas gratinadas con espinacas
- Pasta con espinacas
- Pasta de primavera
- Peneques en salsa de chícharos
- Pizza casera
- Quiché de flor de calabaza chile poblano y elote
- Plato vegetariano
- Sorpresas de flor de calabaza
- Strudel salado
- Tacos de nopal
- Tamales de Día de Muertos
- Tamales de hojas verdes
- Tamales de quintoniles
- Tips para un lunch de 10
- Tlacoyos capeados en salsa de tomate
- Tomate rojo sorpresa
- Tortitas de huauzontle con trigo
- Tortitas de lentejas y arroz
- Tortitas de haba
- Tortitas de plátano macho
